秋分過後才是秋,秋分已過去幾天,轉眼又近中秋,明顯的秋涼和秋燥大家都感受到了吧?飲食起居咋注意?散人在此給大家推薦一款可以自制的飲品,有利于秋季養生,供您參考。
秋涼秋燥,秋天的煩惱
這款湯叫竹蔗茅根馬蹄水,味道比較甜,不像涼茶一般苦澀,具有清熱涼血、利尿生津的功效,還可緩解口臭、便秘。
竹蔗茅根馬蹄水
主要材料有鮮茅根50克(一個大人手掌那麼多的量),無花果,竹蔗1小節砍成4段,連皮馬蹄8顆,紅蘿蔔1小根。
把鮮茅根、竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔全部洗幹淨。需要注意的是,竹蔗選用青皮的竹蔗,不要用黑皮的竹蔗,以免讓自己上火;竹蔗洗幹淨後不需削皮,直接砍成4小段即可;紅蘿蔔選小而紅的,最好是本地菜農的小蘿蔔。
馬蹄
食材準備好後,将其放進紫砂鍋,用大火燒開煮沸一刻鐘,再轉小火煲半個小時即可關火,晾涼了再喝。
果湯水比較多,無法一次喝完,可将湯渣全部撈出,放在幹燥的盒子内放進冰箱冷凍室,下次喝時解凍煮沸即可。
需要特别注意的是,脾胃虛寒者和孕婦需酌量飲用竹蔗茅根馬蹄水。
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