草莓果仁軟糖-tft每日頭條

草莓果仁軟糖

生活更新时间:2025-01-30 13:13:13

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）1

最近這個糖果很火，想做很久了，今天中午抽空做了，不愧是糖果中的愛馬仕，真的很好吃，抓緊行動起來吧

By 楊兒Monica

用料

百香果 20個
赤藓糖醇 150克
黃油 50克
玉米澱粉 50克
水 50克
麥芽糖糖漿 200克
熟夏威夷果仁 150克

做法步驟

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）2

1、百香果洗淨備用

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）3

2、切開，把果肉取出放入容器中

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）4

3、用細網過篩，過濾出百香果汁，大約400克

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）5

4、材料準備好

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）6

5、百香果汁水加入赤藓糖醇和麥芽糖，開火熬煮

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）7

6、鍋中煮開，攪拌均勻至糖漿融化

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）8

7、轉小火，加入玉米澱粉水，攪拌均勻

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）9

8、加入黃油

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）10

9、一直攪拌，直到黃油融化

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）11

10、一直攪拌，以防底部糊鍋

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）12

11、攪拌的過程需要耐心，炒到抱團才可以

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）13

12、關火，加入熟的夏威夷果果仁

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）14

13、攪拌均勻

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）15

14、放入鋪有矽油紙的容器裡

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）16

15、鋪平，包好，等待冷卻

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）17

16、冷卻後撕掉矽油紙，根據自己喜好切成小塊即可

草莓果仁軟糖（糖果中的愛馬仕）18

17、非常好吃，百香果的味道加上夏威夷果的香甜，真的是絕絕子。

小貼士

1️⃣加入澱粉水的時候一定要小火，要不然加入的時候澱粉容易結塊 2️⃣百香果的籽可以二次利用沖水喝，倒掉有點可惜。 3️⃣中間攪拌抱團的時間比較長，要多些耐心，選用不粘鍋，一定要注意攪拌不要糊鍋。

百香果的營養功效

百香果是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳；治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌；改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不适感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮；治療氣郁症，舒解脹氣，幫助消化。

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