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檸檬泡雞爪怎麼做的

生活 更新时间:2024-12-26 00:20:27

檸檬泡雞爪怎麼做的?材料:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬,醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖,現在小編就來說說關于檸檬泡雞爪怎麼做的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

檸檬泡雞爪怎麼做的(檸檬雞爪的簡單做法)1

檸檬泡雞爪怎麼做的

材料:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬,醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖。

取一部分生姜切片,大蒜拍碎備用。

鍋裡加水生姜片大蒜料酒和雞爪,水開後繼續煮10分鐘左右。

雞爪撈出用冷水沖一會去油,然後用冰水泡一會讓肉質縮緊更有嚼勁。

小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生姜、檸檬、香菜切好備用。

米醋、醬油、料酒、白糖的比例按照5:3:2:1調配,所有配料及配菜混合,倒入雞爪中攪拌均勻。

泡制一晚上就可以吃啦。

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