哪些情況容易飲食不潔,導緻腹瀉呢?1、喝未經加熱的自來水。自來水加氯并不能殺死囊腫形式的寄生蟲,所以我們要将水煮沸至少五分鐘。 2、飲食前不洗手。從外面回到家裡,應先用肥皂洗手再去接觸食物。洗手是除去病原體的有效方法。 3、許多餐館和熟食店的湯、醬料及炖肉經常儲存在大型容器中,往往沒有蓋上蓋子,然後在微波爐内加熱。但微波烹調并不能殺死沙門氏菌和其他菌株的緻病細菌。 4、吃水果不剝皮。如果不想剝,可以把水果在水中浸泡15分鐘,并加入一茶勺3%的過氧化氫,然後再漂洗徹底。 5、肉類、魚類未煮熟。未煮過的肉類、魚類或家禽往往含有緻病細菌。(來源:北京積水潭醫院 《五一假期外出遊玩,當心飲食不潔引發腹瀉》 2021-04-25)
來源: 北京12320在聆聽
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