大家都知道,孕婦在懷孕之後是有很多東西都不能吃的,像什麼螃蟹、甲魚、薏米、馬齒苋、罐頭食品、巧克力和山楂......等等這些,但是最近有個懷孕的朋友問我:“前幾天,他老公買回來幾個大聖吃的人參果,不知道這個我能不能吃呢?”
人參果耶!三千年一開花,三千年一結果,再過三千年才成熟,她老公竟然能夠買到。好像嘗嘗是什麼味~~~~(開玩笑的啦,現在市面上有很多地方都在賣人參果。)
那麼,孕婦能吃人參果嗎?
人參果含有多種營養成分,對于人的身體有很好的保健作用,人參果其實孕婦、産婦、嬰幼兒都是能吃的。雖然能吃,但是不能多吃哦!在孕期的時候,孕媽媽适量的吃一些人參果還是比較好的哦!
孕婦吃人參果有什麼好處
人參果其果肉清香多汁,腹内無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。
對胎兒的好處:胎寶寶能吸收人參果中的蛋白質、多種維生素和人體必需的微量元素,促進身體和骨骼的發育,幫助胎寶寶維持健康。
對孕婦的好處:準媽媽一般都有妊娠反應,食欲下降。食用人參果能增強食欲,增強腸胃的吸收功能,它還能改善準媽媽孕期失眠、頭暈的症狀。不過需要注意的是,準媽媽應選擇低糖普通的人參果,防止糖分過高,誘發糖尿病。
人參果應該怎麼吃呢?
人參果除鮮食外,還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,将果實去蒂後洗淨,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。
另外,将充分成熟的人參果洗淨切片裝進盤裡,加人适量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。
孕婦吃人參果的注意事項
人參果營養豐富,口感甜脆,孕婦可以适量吃一些人參果補充營養,不過應在人參果的選擇上多加注意。
在人參果的選擇上,少吃高糖的人參果,而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低,口味不大好,所以有人培育出了含糖量高的新品種人參果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨别食用。
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