結婚是人生中的一件大事，不僅僅是對于個人，對于整個家庭都是重大事件。雙方父母需要見面、商定婚事，吃飯是必不可少的，那要如何招待對方，才能夠顯示出誠意呢？我們一起來看看河南阿姨是如何做的吧！

我玩得不錯的一位河南朋友小劉，最近曬出自己與男友家人一起吃飯的圖片，光是看着就饞哭了很多人，實在是太豐盛了。男友小李是雲南人，在一起已經兩年了，這次是雙方父母首次見面，小李的父母千裡迢迢地來到雲南，與親家商定兒女的婚姻大事。

第一次雙方家長見面，本來是定好說要去飯店的，但由于現在的情況特殊，隻好改在家吃了。但也不知道親家都喜歡吃啥，問了一下女婿他們的喜好，想着做些親家愛吃的，再做些河南的特色菜來嘗嘗鮮。一起來看看小劉父母做的是什麼吧？

第一道：桶子雞

桶子雞是河南開封的一道傳統名菜，小劉媽媽做的無論是在外表上，還是口感上，一點都不比外面飯店的差。她主要采用的烹饪手法是煮，将雞的肉質以及口感發揮到了極緻。

鮮黃的外表，光是這樣看着就已經讓人口水直流了，吃起來味道更是一絕，鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼味道越是濃厚，吃過之後還想再吃，讓人滿腦子都是桶子雞，吃了還想再吃。

第二道：東坡肉

東坡肉又被稱為是滾肉、紅燒肉，相傳是跟我們的大文豪蘇東坡有關，主要食材便是豬肉，最好選那種半肥半瘦的，在加上各種的配料焖至而成的，使得豬肉更加入味。

小劉媽媽做的紅燒肉，紅得還透着亮，顔色就好像是瑪瑙一樣，夾上這麼一塊嘗上一嘗，軟而不爛，肥而不膩的口感讓人瞬間沉迷其中。

第三道：酸筍煮魚

問了一下女婿，說是親家比較喜歡吃，做法也很簡單，在家也能夠輕輕松松地做好，大家可以來嘗試一下。

做好準備的工作很關鍵，需要将竹筍切成絲，之後再加入适量的鹽、辣子等腌制成酸味。做法便是将酸筍在油鍋之中炒一段時間，在鍋中加入适量的清水，再倒入魚肉，等到煮熟之後便可以食用了，酸味十足，是一道不錯的開胃菜。

第四道：香煎豆腐

香煎豆腐就是一道比較家常的菜了，親家愛吃，所以便做了這麼一道菜。之前從沒有做過，好在網上有教程，比較的簡單，做出來的成品，色香味俱全，上桌之後很快就吃完了。

小劉媽媽将買來的嫩豆腐切成塊狀後，先裹上一層澱粉，之後再裹上一層雞蛋液，等到鍋中油熱之後，将裹好的豆腐放入鍋中，煎至兩面金黃之後，淋上事先準備好的碗汁（生抽、食用鹽、蚝油、白糖、澱粉以及适量的清水攪拌），等到差不多的時候，在撒上一些蔥花進行點綴，這樣一款香氣撲鼻的香煎豆腐就做好了。

第五道：藍莓山藥泥

藍莓山藥泥可以作為飯後的甜點，吃起來酸酸甜甜的，可以幫助增強我們的食欲，做法也極為簡單。

首先是将山藥洗淨、去皮之後切成小段，放入蒸籠中蒸熟之後，搗成山藥泥，其中加入适量的牛奶和白砂糖，可以提高山藥泥的口感。在碗中加入藍莓醬、少量的蜂蜜，倒入清水攪拌均勻之後，淋在山藥泥上，酸酸甜甜的藍莓山藥泥就做好了。

第六道：烏雞湯

烏雞湯，招待親家怎麼可以少得了湯呢？但那麼多種類的湯，實在是不知道選哪一種才好，想着前兩天學的烏雞湯，湯汁鮮美，咕嘟咕嘟地喝上一口心裡暖暖的，就這樣決定做一道烏雞湯來給親家嘗嘗。

這道湯主要的原料是無極和阿膠，在搭配上其他的輔料，陳皮、蔥、姜之類的，這樣的配料，使得它除了美味外，營養價值也極為豐富，用來招呼客人是在合适不過的了。

等到吃飽喝足之後，兩位媽媽就開始了唠家常。在走的時候，小李媽媽表示了感謝，說實在是太破費了，而小劉媽媽則說都不是事，滿打滿算下來還不到兩百塊錢，大家覺得這道菜值多少錢呢？

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