今日冬至!
老話講“冬至日,吃餃子”,為了讓孩子們過一點有儀式感的日子,我也特地為孩子們包好了餃子。可是減脂期的我們,可以吃餃子嗎?會不會讓自己之前的努力功虧一篑?
大部分人都知道,餃子屬于高能量食物,無論是肉餡還是素餡!
素餃子相對于肉餃子來說熱量會稍微低一些,但是減肥主要看的是整體熱量的攝入與消耗,隻要整體攝入的熱量攝入已經達标了,那麼此時無論吃什麼食物,都是額外的熱量。
在消耗不夠的情況下,多餘的熱量就會在體内轉化成脂肪堆積下來,不僅不能減肥而且還會增加肥胖的可能性,減肥期的我們建議最好是控制好攝入的熱量,想吃素餃子的話少吃幾個,并減少其它食物的攝入。有人會有疑問,餃子吃進去的不是大部分都是蔬菜嗎?為什麼還容易熱量超标呢?
首先,看餃子皮!餃子皮裡面富含豐富的蛋白質、澱粉,非常的容易消化吸收,對及時的補充能量來說是非常有效的物質,但是對于減肥來說那麼就會成為了減肥障礙,餃子的餃皮是用面粉做成那麼所含有的澱粉含量就比較高,同時剁餃子餡時,我們會把才或肉都剁的稀碎,這樣一個餃子下肚,咀嚼後,食物到胃裡的容量占比和吃進去的時候差不多,很容易造成熱量超标。
要知道,我們為了保持自己不會過飽,有效減脂,每頓飯的進食含量最多也不要超過兩個拳頭的大小,而餃子吃進去五六個基本就可以達到這個容量了,而且,并感覺不到飽,甚至感覺像沒吃過東西一樣!
哪怕是最常見的韭菜雞蛋餡的餃子,熱量不高,但也隻建議吃3-5個,如果還餓,建議可以搭配一點蔬菜吃。
單純吃餃子還容易違背我們飲食的一個原則,就是食物攝入種類的多樣性!每種餃子裡面放的原材料最多不會超過5種,大部分都是3種,《中國居民膳食指南》建議,我們每天的食物攝入種類15種,所以,在吃餃子的同時,搭配一些蔬菜再合适不過了!
如果你也經常運動并注重監測消耗的話,會發現吃進去熱量的速度,遠比消耗掉相應熱量的速度慢的多。所以,對于餃子這種高熱量食物,我們還是能少吃就少吃吧!
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