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減肥可以吃家常豆腐麼

健康更新时间:2025-02-03 04:21:32

減肥可以吃家常豆腐麼（減肥也能吃尖椒木耳燒豆腐）1

第一次豆腐、尖椒和木耳搭配在一起，放點六月香豆瓣醬，鹹香可口，醬香濃郁，特别下飯！

By 小小慶回國

用料

北豆腐 1塊
尖椒 1個
木耳适量
六月香豆瓣醬 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
小蔥 2根
食用油适量
辣椒 2個
澱粉 1勺

做法步驟

減肥可以吃家常豆腐麼（減肥也能吃尖椒木耳燒豆腐）2

1、北豆腐切成小方塊。

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2、幹木耳提前泡發洗淨并焯水。

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3、尖椒洗淨切塊備用。

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4、鍋中放水，放點鹽，将豆腐焯水一分鐘，撈出控幹備用。

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5、鍋中放油，爆香蔥花和辣椒。

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6、放入一勺六月香豆瓣醬妙香。

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7、放入一勺生抽。

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8、放入一勺蚝油。

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9、放入一碗水。

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10、放入豆腐炖5分鐘入味。

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11、湯汁收得差不多時放入木耳和尖椒翻炒，加入水澱粉快速翻炒均勻出鍋裝盤，撒點小蔥花裝飾一下。

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12、尖椒木耳燒豆腐，色澤亮麗，醬香味十足，特别下飯！

小貼士

1、将豆腐焯水一分鐘，在烹饪過程中就不容易碎了。 2、豆瓣醬、生抽和蚝油已經很鹹了，鹽就不要放了。

北豆腐的營養功效

益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。

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