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橙香果醬的制作方法

生活更新时间:2025-01-16 13:20:07

橙香果醬的制作方法（橙子果醬的做法步驟）1

昨天女朋友在豆瓣一刻上看見介紹橙子果醬的文章，說看着挺好吃，可以早上配面包吃，但是有點麻煩，上班一天挺累的，下班到家就懶得去弄。我就默默地在家做了兩罐，作為聖誕禮物。

難度：切墩(初級)	時間：30~60分鐘
主料
橙子10個	檸檬半個
冰糖适量	橙皮适量

暖心誠品，橙子果醬的做法步驟

1. 用自己最自如的方法把最幹淨的橙肉取出，我為了提高效率就直接放入鍋裡。這個步驟處理10個橙子花了半個小時，後來證明很值得。

2. 切半個檸檬擠入，這是參考了豆果上其他人的經驗，最後做出來甜中帶酸的味道。

3. 倒入适量的水，差不多剛沒過橙肉即可，放入适量冰糖。我用的贛橙本身就很甜，所以隻放了四塊冰糖。

4. 放入切好的橙皮絲兒，一定要把白色的衣去幹淨，留下薄薄的橙皮兒。用大火煮開後，轉小火，煮至較為濃稠的狀态。過程中斷斷續續地攪拌，并搗爛馕塊狀的橙肉。

橙香果醬的制作方法（橙子果醬的做法步驟）2

5. 揭開鍋蓋等冷卻後，将橙子果醬倒入自己喜歡的瓶子裡，我最喜歡透明的玻璃瓶，可以看到裡面的果醬，光一照，很有愛。

橙香果醬的制作方法（橙子果醬的做法步驟）3

6. 我們大部分都是普普通通的人，也許在打拼的時候都有自己的不如意，但是回到家裡，能讓自己愛的人感覺幸福和溫暖，心懷希望地繼續前行，這是一個好男人應該做的事情—籍由食物傳遞愛的能量。

小貼士

一定要把白色的莖去幹淨，最好吧馕壁也盡量去淨，千萬不要嫌麻煩，否則會影響口感、色澤、美觀

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