自己在家做的辣條裡面用的是什麼材料,自己都知道,可以放心吃。在家中孩子也可以放心食用,撒上些小黃瓜絲,它又可以是一道主餐面食!
香辣可口,很是筋道,盡管口感上與辣條有所不同,但無需太糾結,解饞和健康才是很重要的!
用料:
牛筋面、大蒜、白芝麻、糖、大料、香葉、小米辣、大蔥、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、孜然、小蔥
烹饪方式:
1、将牛筋面切成段,放入鍋中蒸一下,讓它們稍微冷卻。
2、将油倒入鍋中,加入大料,香葉,蔥,花椒和姜片,翻炒出香味,然後撈出。
3、轉小火,放進蒜末,小米椒,辣椒粉,孜然粉和白芝麻,小心不要炒糊。
4、稍微煮熟後,倒入一些牛筋面,然後炒幾分鐘。
5、倒入生抽,蚝油和糖,繼續攪拌均勻,使每根牛筋面都吸入辛辣湯,要入味才更好吃。
6、出鍋盛盤,撒上小蔥花點綴即可。
讓美食變得家常,與家人分享,隻有愛與美食不可辜負!
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