美味家常菜小炒牛肉-tft每日頭條

美味家常菜小炒牛肉

美食更新时间:2025-02-11 22:09:32

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）1

這道菜可以非常簡單快手

By kimchi就是泡菜

用料

牛肉 250克
青紅椒各1/2個
蔥姜适量
太太樂鮑汁蚝油 2勺
太太樂原味鮮生抽 2勺
鹽 2克
料酒 1勺
胡椒粉 1/2勺
澱粉 1勺
太太樂芝麻香油幾滴

做法步驟

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）2

1、牛肉切絲，用溫水洗淨控水，放入料酒，鹽，胡椒粉，澱粉抓勻

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）3

2、青紅椒切絲，蔥姜切好

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）4

3、鍋中燒油，蔥姜爆鍋，放入牛肉絲快速翻炒至發白

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）5

4、放入青紅椒，放入生抽，擠上蚝油

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）6

5、快速翻炒至青紅椒斷生，淋上幾滴香油即可

美味家常菜小炒牛肉（超經典的百變鮮鋒料理）7

6、用料簡單，快手方便的小炒牛肉就做好了。

小貼士

炒這道菜速度一定要快，不然牛肉容易炒老。手慢的可以先把生抽和蚝油放入碗中再加一點水調個料汁，用的時候直接倒進去就可以了。

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