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炖土豆塊的做法

生活 更新时间:2024-09-29 09:30:35

1. 土豆剝皮後,研磨成泥

炖土豆塊的做法(炖土豆的做法)1

2. 擠出土豆泥中多餘的水份

炖土豆塊的做法(炖土豆的做法)2

3. 土豆湯沉澱30分鐘

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4. 棄上清液,在留下的澱粉中,放入擠幹的土豆泥和鹽,混勻

炖土豆塊的做法(炖土豆的做法)4

5. 将土豆泥搓成圓球

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6. 将鳀魚海帶湯倒入鍋中煮沸

炖土豆塊的做法(炖土豆的做法)6

7. 放入土豆球,煮熟後撈出

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8. 鍋中放入醬油?2匙,水2匙,糖1勺?,蒜末1/3匙,辣椒适量,香油1/2匙,放入煮熟的土豆球,翻炒,加入蔥花

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9. 撒上芝麻,擺盤即可

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