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aih和pbc的區别

生活 更新时间:2024-12-16 17:54:43

AIB vs BRC

有什麼區别?

aih和pbc的區别(AIB與BRC有什麼區别)1

AIB vs BRC

1. 類型不同

AIB屬于檢查類标準,BRC屬于管理體系類标準(或者說雖然是産品認證,按照管理體系标準思路編寫)。

檢查類标準内容詳細具體,不符合就是不符合;其實官方檢查,也就是這樣。在美國,經常就說,這是“inspection”。

而管理體系類标準側重于符合性,雖然提出不符合,但審核員主要目标是現場運行符合标準的要求,或者說,這是“audit”。

2. 審核側重點不同

AIB側重于現場,檢查得很細。

而BRC有很多管理體系的因素,但要比ISO标準具體一些,提出了一些現場的要求。不管怎樣,管理體系标準要求有管理、有改進,持續改進......

3. 來源不同

AIB标準是食品加工商眼裡的食品安全,考慮現場很全面深入。

BRC标準是零售商眼裡的食品安全,留有自己的一些特色。

4. 優缺點

二者是食品工廠評估的兩大派,AIB是現場派;BRC等屬于管理體系派

AIB審核更容易看出成績,現場好就是好,不好就是不好,相關方看了結果,就心裡有底;美國官方的檢查(管理自己國家的食品企業),也都是這種思路。

BRC标準審核,關注現場的符合性,但更傾向于管理,什麼内審啊、管評什麼的.... 能把管理體系的标準審明白了,也不容易。

以上内容來源:食品論壇(網友ID:dux),版權歸原作者所有,如有侵權請聯系删除。

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