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蔥油麒麟魚怎麼做

生活 更新时间:2024-09-28 12:55:22

蔥油麒麟魚怎麼做?材料:爐魚1尾,香菇6朵,竹筍2支,火腿112.5g,青花菜1顆,蔥1支,姜19g,辣椒1/2支,香菜少許,蚝油1小匙,醬油1大匙,米酒1大匙,糖1/2小匙 ,下面我們就來說一說關于蔥油麒麟魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蔥油麒麟魚怎麼做(制作蔥油麒麟魚的方法)1

蔥油麒麟魚怎麼做

材料:爐魚1尾,香菇6朵,竹筍2支,火腿112.5g,青花菜1顆,蔥1支,姜19g,辣椒1/2支,香菜少許,蚝油1小匙,醬油1大匙,米酒1大匙,糖1/2小匙。

鲈魚洗靜後将頭尾剖開,魚身平均切成12片放入碗中,加入腌料一起抓勻腌5分鐘備用。

香菇洗淨後切片;筍切片;火腿切片;青花菜洗淨後切開加入熱水放入微波爐以1000W蒸約1分鐘後取出擺盤備用。

将步驟3的材料均勻擺上步驟2的魚身片上以1000W的火力放入微波爐蒸約6-7分鐘。

取出步驟4的魚片加上蔥、姜、辣椒、滴上香油及調味料一起以1000W蒸約1分鐘取出擺上香菜即可。

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