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油潑鯉魚的做法

生活 更新时间:2025-04-26 08:22:36

油潑鯉魚的做法?将鯉魚魚身兩側打花刀 炒鍋添适量清水,放入鯉魚燒開 ,接下來我們就來聊聊關于油潑鯉魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油潑鯉魚的做法(油潑鯉魚怎麼做)1

油潑鯉魚的做法

将鯉魚魚身兩側打花刀。

炒鍋添适量清水,放入鯉魚燒開。

撇去浮沫後,加入鹽、料酒、味精、醬油,用小火燒開。

撈出魚擺在盤中。

将蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。

炒鍋注油燒至五成熱,将鍋裡的油均勻澆在盤内的魚身上,撒上香菜段即成。

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