豬血益母草湯怎麼熬?益母草也能做菜？教你做益母草豬肝瘦肉湯，女性多喝更健康，我來為大家科普一下關于豬血益母草湯怎麼熬?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬血益母草湯怎麼熬

益母草也能做菜？教你做益母草豬肝瘦肉湯，女性多喝更健康

對于很多女性來說，都知道益母草是什麼。很多時候在痛經的時候都有一種益母草顆粒的藥物能夠緩解疼痛。益母草作為中藥來說，它的好處是非常的多，比如活血化瘀，通經等等，我平時痛經的時候都會沖泡一包益母草顆粒來緩解疼痛。益母草除了作為中藥，平時新鮮的益母草還可以做成一道湯。益母草配上豬肝瘦肉湯的話特别的好喝，而且它的營養也是十分豐富的。豬肝也是補血的，和益母草一起煮的話是相得益彰。尤其是對于女性來說，可以多喝一些這樣的湯，讓我們更加健康。

【菜名】：益母草豬肝瘦肉湯

【制作材料】：益母草300克，瘦肉适量，花生油少許，鹽适量，豬肝适量。

【制作步驟】：

1、 在市場上買新鮮的益母草，大概一小把左右就夠了。一定要問清楚是不是益母草，因為很多人不認識益母草這種東西。

2、 準備好新鮮的豬肝瘦肉和肉末。如果豬肝太多的話，可以切一小瓣單獨炒。把瘦肉買回來以後可以切一小塊兒，單獨剁碎成肉末就可以了。豬肝一定要清洗幹淨，并且提前切好，把裡面的血水瀝幹淨。

3、 把益母草的根去掉以後洗幹淨切成一小段。

4、 鍋洗幹淨了以後直接就可以加入幹淨的水。當水開了以後，就可以把肉沫，豬肝，瘦肉全部放下去。肉末可以用勺子團成小團子，再下肉末的時候要用小火，否則開水很容易把肉沫沖爛。

5、 當水再次沸騰以後，就可以把益母草放進去，再加少許的花生油。

6、 大概煮個十多分鐘的樣子，豬肝瘦肉都熟了。而且益母草裡面的味道也全部都煮在湯裡面就可以了。

7、 最後适量的加一些調味鹽，我個人吃的清淡，所以調味鹽比較少。

8、 美味又營養的益母草豬肝瘦肉湯就可以出鍋啦，下面就是成品圖啦，大家看看是不是非常的想喝。

【烹饪小貼士】：

1、 在買益母草的時候一定要買新鮮一些的，因為益母草在市場上不是很好買。

2、 盡量早上去買豬肝瘦肉這些東西，因為早上的豬都是新鮮宰殺的，這樣的豬肉味道更鮮。

3、 加入少許的花生油，是為了讓我們的湯喝起來更鮮，其實肉裡面就已經有油了，所以不用再加入其他的油。

4、 如果喜歡喝湯的，我們在加入開水的時候可以多加一些，也根據我們食材的多少來加。

【圖片來源】：Amity

【文案編輯】：夏夏

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