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黑茶泡茶四要素

生活更新时间:2025-01-17 01:20:24

黑茶泡茶四要素（黑茶七個飲不得）1

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何時喝茶?喝什麼茶好?這是很多茶葉愛好者都十分關心和在行的問題。但是，“聞道有先後，術業有專攻。”并不是所有的茶葉都能用統一的标準來判斷，飲用黑茶便是如此。業内人士指出，黑茶有七個“飲不得”值得大家關注。

黑茶泡茶四要素（黑茶七個飲不得）2

冬季寒冷，适合飲用溫性茶，黑茶便是其中一種。這是因為它茶性溫和，善蓄陽氣，生熱暖胃，能補充膳食營養，增強人體抗禦能力。同時，冬季進食油膩食品增多，黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱,具體如下：

黑茶泡茶四要素（黑茶七個飲不得）3

1:忌飯後喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。因此，正确的飲用時間是：餐後一小時。

2:忌發燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

3:潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

4:忌經期喝茶。月經期間喝茶，特别喝濃茶，可誘發或加重經期綜合症。

黑茶泡茶四要素（黑茶七個飲不得）4

5:忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

6:忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發頭暈，心慌，手腳無力等症狀。

編輯：黃玥戴玉關景森

審核：高山

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