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三種冰箱不能常放的食物

生活更新时间:2024-11-21 00:27:54

誰家父母的冰箱上，

沒有貼着一張“食物相克表”呢？

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）1

中老年人對此十分相信，

但年輕的朋友們則很多不以為然。

到底說的是科學還是謠言？

我們請南醫大二附院主管營養師梁婷婷，

幫你科普應對家人的唠唠叨叨！

食物相克傳言之——

01 椒姜羊排煲＋西瓜蓮子羹傷元氣？

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）2

圖/視覺中國

梁婷婷：羊肉是溫熱的，有補陽的作用，西瓜性屬寒涼，吃完羊肉後立馬進食生冷的西瓜，會大大降低羊肉的溫補作用。對于陽虛或脾虛的人來說，容易引起脾胃功能失調。但是對于正常人來說，吃完羊肉半小時後吃西瓜，并無大礙。

食物相克傳言之——

02 香酥腦花花生烏雞炖參湯傷腎？

梁婷婷：腦花是高膽固醇食物，與酒同食會加重肝髒、腎髒的負擔，配菜中黃瓜性寒，芹菜含有大量粗纖維，花生含有油脂較高，這幾種食物一起吃容易導緻腹瀉。

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）3

圖/視覺中國

但是這隻是理論說法，在實際食用過程中，因為個體體質不同，所謂食物相克導緻嚴重疾病，言過其實。

食物相克傳言之——

03 清蒸大閘蟹番茄芋頭牛肉羹傷内髒？

梁婷婷：蟹肉含有豐富的蛋白質，牛肉也是高蛋白的優質食材，兩者都是補充蛋白質的良好來源。配菜裡的闆栗和芋頭，都是高碳水化合物的食材，這兩道菜肴都是美味，沒有拒絕的道理，傷内髒純屬造謠。

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）4

圖/視覺中國

唯一要注意的是，吃的時候細嚼慢咽，控制進食量，不要吃撐了引起腹脹。

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）5

梁婷婷表示，所謂的“食物相克”都是僞科學！

“因為人體擁有一套非常智能的消化系統，所有的食物經過消化吸收後都會達到一個平衡狀态。偶發的個體消化不良或者胃腸不适，與食物本身無關，把這些怪罪到食物身上，食物很無辜。”梁婷婷說。

三種冰箱不能常放的食物（冰箱上貼了這麼多年的）6

看清楚了嗎？

所謂的食物相克，都是謠言。

趕緊把本文轉發進朋友圈以及

“相親相愛一家人”群裡吧！

責編：李瑩瑩

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