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西葫蘆洗幹淨,去皮去籽,切小塊備用。
水開後上鍋蒸,大概10分鐘左右就能蒸熟,可以用筷子插一下,如果很容易就锉出小洞,那就是熟了。
稍微放涼之後就可以用料理棒打碎了,低速高速都可以,大概兩分鐘把西葫蘆打成泥狀即可。
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