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豬肉茴香餃子餡的做法

美食更新时间:2024-12-02 14:13:24

豬肉茴香餃子餡的做法?材料準備：主料豬肉餡400克、茴香400克、大蔥30克、鮮姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家樂濃湯寶一塊、食鹽适量、黃豆醬20g、食用油20g，接下來我們就來聊聊關于豬肉茴香餃子餡的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉茴香餃子餡的做法

材料準備：主料豬肉餡400克、茴香400克、大蔥30克、鮮姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家樂濃湯寶一塊、食鹽适量、黃豆醬20g、食用油20g。

首先需先将蔥、姜切碎（需要切成碎末）。

接着将炒鍋加熱，待炒鍋預熱後，加入食用油，再放入蔥姜末炒香，最後才放入黃豆醬煸炒。

先将豬肉餡放置碗内，然後放入生抽、料酒、食鹽、花椒粉、和炒好的黃豆醬，再用筷子均勻攪拌。

待攪拌均勻後，再放入一塊濃湯寶，再繼續攪拌均勻。

最後再将茴香切碎，然後加入肉餡中均勻攪拌即可。

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