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炒花甲怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-05 06:20:09

炒花甲怎麼做好吃?把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右，現在小編就來說說關于炒花甲怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒花甲怎麼做好吃

把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。

切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。

水中放入生姜燒開，加入适量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開

把花甲再清洗幾次，把沒肉的殼去掉，沖好後控水。

熱油鍋下姜、蔥爆香下花甲爆炒。

調入少許料酒.加入1大勺海鮮醬，适量生抽和鹽。

下青椒翻炒至青椒斷生即可。

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