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芝士奶酪包做法

圖文 更新时间:2024-12-15 17:39:46

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)1

曾風靡一時的奶酪包,直到現在才來拔草,對自己的拖延病已棄療。不過做出來的奶酪包真的很好吃哦,香甜濃郁的奶酪搭配柔軟面包,好吃到爆

By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 面包粉 240克
  • 牛奶 150克
  • 黃油 25克
  • 糖 30克
  • 酵母 2克
  • 鹽 1克
  • 奶酪 100克
  • 牛奶 20克
  • 奶粉 10克
  • 糖 20克
  • 奶粉 适量

做法步驟

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)2

1、首先和面,将主料中除黃油以外的原料加到盆中,酵母埋在面裡面,揉至面團光滑,加入軟化的黃油,反複揉搓至與面完全融合,将面團移到案闆上反複摔打至面團擴展,放入盆中蓋上保鮮膜發酵

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)3

2、将面團發酵至兩倍大小,取出排氣,再次揉圓,放入六寸蛋糕模中進行二次發酵,發酵至兩倍大小

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)4

3、将烤箱預熱160度,将模具放入烤箱底層烤30分鐘左右即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)5

4、開始制作奶酪餡,将奶油奶酪 牛奶 糖 奶粉混合

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)6

5、攪打不需要打發,用打蛋器打至順滑無顆粒即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)7

6、将烤好的面包取出放涼

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)8

7、對半切三刀分成六塊

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)9

8、取一塊,中間切一刀,夾入奶酪餡

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)10

9、兩個側面也分别抹上奶酪餡

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)11

10、将摸好奶酪餡的兩面在奶粉中沾滿奶粉即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)12

11、依次做好剩餘的5塊即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)13

12、奶香濃郁很好吃哦

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)14

13、吃的美美的

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