曾風靡一時的奶酪包,直到現在才來拔草,對自己的拖延病已棄療。不過做出來的奶酪包真的很好吃哦,香甜濃郁的奶酪搭配柔軟面包,好吃到爆
By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】
1、首先和面,将主料中除黃油以外的原料加到盆中,酵母埋在面裡面,揉至面團光滑,加入軟化的黃油,反複揉搓至與面完全融合,将面團移到案闆上反複摔打至面團擴展,放入盆中蓋上保鮮膜發酵
2、将面團發酵至兩倍大小,取出排氣,再次揉圓,放入六寸蛋糕模中進行二次發酵,發酵至兩倍大小
3、将烤箱預熱160度,将模具放入烤箱底層烤30分鐘左右即可
4、開始制作奶酪餡,将奶油奶酪 牛奶 糖 奶粉混合
5、攪打不需要打發,用打蛋器打至順滑無顆粒即可
6、将烤好的面包取出放涼
7、對半切三刀分成六塊
8、取一塊,中間切一刀,夾入奶酪餡
9、兩個側面也分别抹上奶酪餡
10、将摸好奶酪餡的兩面在奶粉中沾滿奶粉即可
11、依次做好剩餘的5塊即可
12、奶香濃郁很好吃哦
13、吃的美美的
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