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吃豆奶飲品有什麼作用

生活更新时间:2024-08-01 14:13:50

吃豆奶飲品有什麼作用?2022年8月1日，“每天兩杯奶·健康雙蛋白——2022中國豆奶産業營養健康發展論壇”在北京隆重舉行，現在小編就來說說關于吃豆奶飲品有什麼作用?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

吃豆奶飲品有什麼作用

2022年8月1日，“每天兩杯奶·健康雙蛋白——2022中國豆奶産業營養健康發展論壇”在北京隆重舉行。

本次活動由中國食品工業協會發起主辦，國家公衆營養改善項目辦公室和國家食物與營養監測評價中心聯合舉辦。

大會上，專家組成員一緻認為，豆奶中豐富的植物蛋白營養對于家庭消費具有重要意義，從植物蛋白和動物蛋白全面膳食平衡、營養健康的角度考慮，專家組積極發出倡導：“每天兩杯奶，健康雙蛋白”口号。

意在引導消費者在日常生活中應滿足一杯豆奶和一杯牛奶的飲用量，從而達到雙蛋白營養的全面補充。近年來，豆奶及大豆制品在消費者日常生活中，已逐漸成為家庭合理膳食的科學組成部分。正如國家公衆營養改善項目主任、中國大健康産業聯盟主席于小冬在論壇活動中所表述的一樣，“由于豆奶産品天然具有0膽固醇、0乳糖等優勢特點，所以優質的健康植物蛋白更适合中國人腸胃。

同時營養失衡是我國當前國民營養的主要問題，豆類恰恰是促進營養平衡的重要食物。‘每天兩杯奶，健康雙蛋白’不僅僅是數量增加的概念，而是營養結構調整、膳食平衡的概念。”與此同時，農業農村部食物與營養發展研究所國家食物與營養監測評價中心主任王靖在現場談到，“大豆蛋白跟牛奶蛋白結合，在某一個程度對特殊人群會有更大的幫助。對于大衆化的市場，無論是兒童、青少年還是老人，我認為每天的一杯豆奶、一杯牛奶對我們的健康非常有利。”尤其是在後疫情時代，國人對于健康的生活方式更加關注。對此，中國農業大學特殊食品研究中心主任羅雲波教授也在現場解疑：“大豆能不能替代牛奶？不能。反過來，牛奶能不能替代豆奶呢？同樣是不能夠的。

今天的雙蛋白是每天兩杯奶，我覺得這是非常科學的，同時推廣我們的豆奶也是一種文化自信。

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