By 小包子宸宸
1、冬瓜洗淨,切塊,可以切厚點,文蛤在水中加點鹽,油,讓它吐沙。然後撈出來備用。蔥 姜 切好 備用。
2、砂鍋中加清水 放入冬瓜,姜粒後,煮開。然後再放入文蛤,大火,煮到文蛤張開嘴,放入少許鹽,白胡椒粉,攪拌均勻,滴兩滴香油。出鍋。
3、非常鮮的冬瓜文蛤湯 減脂又美味
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味甘、鹹,性微寒。能滋陰生津,軟堅散結,利小便。用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。
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