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冬瓜蛤蜊雞蛋湯做法

健康 更新时间:2024-11-23 03:16:01

冬瓜蛤蜊雞蛋湯做法(有愛暖心冬日必備養生菜冬瓜蛤蜊湯)1

By 小包子宸宸

用料

  • 蛤蜊 300克
  • 冬瓜 一厚片
  • 鹽 二克
  • 白胡椒粉 一茶匙
  • 香油 少許
  • 蔥 2根

做法步驟

冬瓜蛤蜊雞蛋湯做法(有愛暖心冬日必備養生菜冬瓜蛤蜊湯)2

1、冬瓜洗淨,切塊,可以切厚點,文蛤在水中加點鹽,油,讓它吐沙。然後撈出來備用。蔥 姜 切好 備用。

冬瓜蛤蜊雞蛋湯做法(有愛暖心冬日必備養生菜冬瓜蛤蜊湯)3

2、砂鍋中加清水 放入冬瓜,姜粒後,煮開。然後再放入文蛤,大火,煮到文蛤張開嘴,放入少許鹽,白胡椒粉,攪拌均勻,滴兩滴香油。出鍋。

冬瓜蛤蜊雞蛋湯做法(有愛暖心冬日必備養生菜冬瓜蛤蜊湯)4

3、非常鮮的冬瓜文蛤湯 減脂又美味

小貼士

1

蛤蜊的營養功效

味甘、鹹,性微寒。能滋陰生津,軟堅散結,利小便。用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。

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