導語：同樣的食物，也有南北差異之分？這篇文章告訴你差距在哪裡！

大家應該都有聽說過南北的差異之分吧？

去菜市場買菜，南方的菜市場可以給你剝好豆子，給你把肉切成肉片，辣椒去籽、蝦可以去蝦線；在北方，買菜就是買菜，買回去自己處理。而且南方買菜可以買幾個、半斤，北方買菜一般都是用麻袋裝。

除了買菜方面的差異之分，在吃飯的分量大小、飲食喜好方面，也有很明顯的差異。

這些其實還挺好理解的，畢竟地區不一樣，生活習慣肯定會有所不同。

但是我沒有想到，同樣的食物，竟然也有南北差異之分？如果大家也好奇，那麼就一起來看看吧，這篇文章告訴你差距在哪裡！

南方喝粥放白砂糖，北方喝粥放食鹽或牛奶

南方喝粥，不管是白粥，還是綠豆粥、紅豆粥，裡面都需要加入白砂糖進行調味。

白粥還好一點，不加糖也可以喝，但是其它的雜糧粥，不加糖，就沒有那麼美味了，有點難以入口，加了糖，再冰鎮一趟，就超級好吃。

但是北方煮粥，從來都不會放糖，放的都是食鹽或者牛奶。

放食鹽還好理解一點，因為南甜北鹹，是一種大體上的口味之差。

但是放牛奶是為什麼？身為一個南方人，真的很難理解粥裡放入牛奶，煮成了奶粥，既沒有牛奶的奶香，也沒了大米的清香。

南方胡蘿蔔要削皮，北方胡蘿蔔不削皮

因為這個差異，我差點和北方的室友吵了起來。

我們包餃子，我把胡蘿蔔洗幹淨了以後準備去皮，但是北方室友制止了我，說胡蘿蔔是不需要去皮的。

這又是不能理解的一個差異，胡蘿蔔埋在土裡，那麼髒，即使用水沖幹淨了，也還是會有很多的髒東西在表皮上，怎麼能吃呢？

最後我們做了一份不削皮，一份削皮的餃子，南北差異改變不了，那就彼此安好吧。

南方吃粽子要肉粽，北方粽子吃粽子要甜粽

要說前面的粥的差異，那時建立在“南甜北鹹”的大局觀上的，所以稍微能理解。

但到了粽子方面，為什麼就反過來了？

在南方吃粽子，一般都要吃鹹肉粽，鹹肉粽吃着沒有那麼膩，而且搭配着糯米，非常清香。

而在北方吃粽子，又反了過來，北方又喜歡吃甜粽了，裡面加的都是一些豆沙、甜棗之類的甜食，這樣的粽子，是北方的最愛，真的很神奇。

南方月餅吃鹹味，北方月餅吃甜味

跟前面的粽子一樣，這兩者的口味又是彼此相反且突出的，南方愛吃甜食的人，卻喜歡吃鹹味的月餅，而北方喜歡鹹口的，卻喜歡吃甜味的月餅。

馬上中秋節就要到來，又到了吃月餅的季節，如果你的身邊有跟你屬于南北差異的朋友，給人家送月餅，可别送錯了。

以上例舉出的這四種南北差異，是我親身經曆過的，所以列舉了出來。

還有很多其它的差異，雖然有點彼此難理解，但是這種差異也十分有趣。不管是南方，還是北方，這個世界也正是因為各不相同，而更加豐富美麗。

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