蝦怎麼清洗幹淨?首先讓蝦肉自然解凍,保持蝦肉的營養,挑去蝦線,蝦線容易影響口感,而且不太幹淨,用牙簽輕輕挑掉即可,我來為大家科普一下關于蝦怎麼清洗幹淨?以下内容希望對你有幫助!
首先讓蝦肉自然解凍,保持蝦肉的營養,挑去蝦線,蝦線容易影響口感,而且不太幹淨,用牙簽輕輕挑掉即可。
然後剪掉蝦的須和腳,兩根長須一起剪幹淨,将蝦肉放到碗中,倒入清水沒過蝦肉,再用棱角多的筷子快速攪動,讓蝦肉中的沙子都被清洗幹淨,蝦肉會變得毛糙,更易入味。
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