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刺梨刺怎麼快速去掉

生活更新时间:2025-02-22 04:45:21

刺梨營養豐富，維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，口感酸甜，無論是食用還是藥用，都對人有很好的功效和作用，是一種除了在雲貴高原及攀西高原，在别的地方不常見的水果。

刺梨刺怎麼快速去掉（刺梨果皮上的肉刺如何去除）1

刺梨果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。

因為果皮上密生小肉刺，所以在購買新鮮刺梨後，如何去刺是大家遇到的難題，但隻要我們掌握了刺梨去刺的方法，就會容易很多。

下面小編就帶大家一起來把刺梨上的刺整幹淨。

方法一：用刀削

處理前先準備一雙厚一點的手套帶上，以免被刺刺傷。一手拿刀，一手拿着刺梨，用刀輕輕地将皮上面的刺削掉。這個刺梨去刺的方法比較簡單，卻也比較費時。

刺梨刺怎麼快速去掉（刺梨果皮上的肉刺如何去除）2

方法二：滴植物油後再去刺

如果覺得用刀來給刺梨去刺比較麻煩，可以将植物油滴在刺梨上面，待植物油完全滲入之後，用手輕輕按壓刺梨的表皮，可以輕松去刺。不過，在按壓的時候，最好也戴上手套，以免被刺傷。

刺梨刺怎麼快速去掉（刺梨果皮上的肉刺如何去除）3

方法三：将刺梨蒸熟

1.将買回來的刺梨清洗一番之後，用刀對半切開。再将切好的刺梨放到蒸鍋裡面蒸熟。

2.刺梨蒸熟之後，要放到太陽下面暴曬，讓其充分曬幹。

3.将曬幹的刺梨放到布袋子裡面，紮緊袋口。

4.用準備的擀面杖碾壓刺梨，這樣可以輕松地将刺梨的刺去掉。

5.打開袋子，将果肉挑出來就可以了。

刺梨刺怎麼快速去掉（刺梨果皮上的肉刺如何去除）4

看完是不是覺得超簡單？

等8 9月刺梨成熟後買一些回來，自己嘗試一下這些方法，絕對會讓你驚訝的！

#貴州刺梨維C之王##我要上頭條#

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