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酸堿鹽實驗教學

生活 更新时间:2024-08-02 12:12:07

小夥伴們,平時吃的蔬菜水果,有着不同的口味。這裡有一個橘子和蘋果,它們是什麼味道的?沒錯,是酸酸的。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)1

實驗認知:1

那麼土豆和柿子呢?它們是澀澀的。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)2

實驗認知:2

為什麼它們會有截然不同的味道呢?其實,在化學中,将這兩種性質命名為“酸”與“堿”。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)3

實驗認知:3

“酸”的傳統定義是:當溶解在水中時,溶液中氫離子的濃度大于純水中氫離子濃度的化合物。也就是說,比純水中氫離子濃度高的,就可以認為是“酸”。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)4

實驗認知:4

“堿”是指與酸相對應的一類物質。堿多指堿金屬及堿土金屬的氫氧化物。通常是指味苦的,溶液能使特定指示劑變色的物質。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)5

實驗認知:5

那麼,我們如何快速辨别一種溶液是酸性還是堿性呢?答案是“PH試紙”。PH試紙在不同的酸堿性下呈現不同的顔色。常溫下,酸性溶液的PH值<7,堿性溶液>7。中性溶液=7。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)6

實驗認知:6

下面我們就用PH試紙測一測物質的酸堿吧。

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)7

實驗認知:7

酸堿鹽實驗教學(酸堿認知實驗認知)8

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