?作者：胡欣紅2021年5月22日，中國工程院院士、“共和國勳章”獲得者、“雜交水稻之父”袁隆平在湖南長沙逝世，今天小編就來說說關于?下面更多詳細答案一起來看看吧!

作者：胡欣紅

2021年5月22日，中國工程院院士、“共和國勳章”獲得者、“雜交水稻之父”袁隆平在湖南長沙逝世。

“國士無雙，袁老千古”“吃米不忘種稻人”“人間升起的每一縷炊煙，那都是我們對您的思念”“珍惜每一粒糧食，端好飯碗”……今年5月22日，我們與袁隆平院士離别一年，無數人不約而同地在這一天訴說對袁老的哀思。

一稻濟天下。他畢其一生專注田疇，矢志耕耘，隻為“讓所有人遠離饑餓”，實現“禾下乘涼夢”。作為雜交水稻研究的開創者和帶頭人，袁隆平将水稻的雜交優勢成功地應用于生産，讓我國水稻畝産提高了20%，多養活了7000萬人口，為我國糧食安全、農業科學發展和世界糧食供給作出巨大貢獻。

國士已去，精神長存。袁老走後的一年裡，人們送别他、懷念他、銘記他，不僅僅是因為他把一生獻給了“吃飯”這件天大的事情，還因為他盡管榮譽等身卻始終真如少年，讓我們深刻地了解到什麼是“大寫的人”。功勳卓著、榮譽等身的袁老，卻像一位“掃地僧”那樣質樸無華。他一生浸在稻田裡，在生命的最後幾年，他的心還在試驗田裡，每天起床第一件事就是下田，甚至在獲頒共和國勳章次日就下田……

袁老已逝，但他始終牽挂、奉獻一生的雜交水稻事業仍在繼續：2021年9月28日，在四川省米易縣，第三代雜交水稻新組合“三優2号”實現畝産1085.99公斤；2021年10月17日，在湖南省衡南縣，由袁隆平院士團隊研發的雜交水稻雙季畝産以1603.9公斤再次刷新紀錄……

“風吹過稻田，我又想您了。”懷念袁老，需要永遠銘記他的囑托：把飯碗牢牢端在自己手上。

“民為國基，谷為民命”，在中國這樣一個人口大國，如果糧食安全得不到保障，其他一切都無從談起。袁老曾說過，中國從站起來、富起來到強起來，自始至終都離不開國家糧食安全問題。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。2018年，中國科學院地理科學與資源研究所與世界自然基金會聯合發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，我國每年城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就達1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。近年來，我國反糧食浪費、餐飲浪費工作取得突出成績，但在一些地方和領域，糧食浪費、食品浪費現象時有擡頭，情況不容樂觀。

面對種種令人觸目驚心的浪費現象，不由得讓人想起網絡上流行的一句話：袁隆平讓你吃得太飽了。這當然是一種調侃，但背後反映的問題值得深思——我國的糧食安全是否可以高枕無憂了？是否能經得起各種浪費了？尤其在全球新冠肺炎疫情和俄烏沖突的大背景下，糧食安全再度引發關注。從這個意義上講，作為普通人，深切緬懷之餘，不浪費糧食或許就是對袁老最好的紀念。

“一顆米裡面住着七位神仙”，這個流傳于中國民間的說法，将珍惜一粥一飯的重要性“拔高”到至高無上的境地。“神仙”自然是一種比喻，但珍惜糧食的意識确實應該被賦予某種“神聖”的色彩。

“人間一粒種，天上一顆星”，袁隆平一輩子躬耕田野的成就，永遠镌刻在這遼闊大地上，讓我們一起緬懷“稻念”這位德馨猶存的“神農”。（胡欣紅）

來源： 北京青年報

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