2017年9月最新發布的《中國兒童身高管理現狀調研報告》顯示：我國54.2%的兒童當前身高水平沒有達到遺傳身高，其中東部地區較中西部地區的未達标率更高。

大家希望自己孩子長得高，但身高有70%都是遺傳因素決定的，我們隻能盡量發揮剩下的那30%。千萬别因為這30%而耽誤孩子的最終身高。

既然身高70%都是由遺傳因素決定，那麼對于身高來說其實我們是可以預測的，目前遺傳學上已經有了比較準确的遺傳因素計算公式，可以根據這個先來計算一下未來孩子的可能身高值。

身高遺傳公式

男孩＝45.99 0.78×父母平均身高±5.29cm

女孩＝37.85 0.75×父母平均身高±5.29cm

如果自己的身高不那麼樂觀，也不用灰心，大家注意到後面的加減5.29cm了嗎？這個空間其實挺大的，在一定程度上媽媽們可以通過調整寶寶的營養、睡眠、運動這些方面，讓寶寶把那30%的非遺傳因素發揮的淋漓盡緻。

春天到了，可謂長高的黃金季，3到5月身高的增長速度可是9、10月份的兩倍，所以，作為家長，我們一定要抓住這個季節，保證孩子的營養，讓孩子這個季節多長幾厘米。

1、三文魚蔬菜丸子

三文魚：富含不飽和脂肪酸，即能滿足大腦所需脂肪亦能幫助孩子長個，且蛋白質含量也高于其他魚類，三文魚中同時還含有鈣、磷、鎂等多種無機鹽。

白菜：除了含有生長所需的營養素外，值得一提的是白菜中所含的微量元素鋅高于肉類的含量。

做法：三文魚、洋蔥、白菜分别清洗幹淨，洋蔥切丁，白菜切絲，三文魚剁碎後加入少許澱粉攪拌均勻。将蔬菜魚肉末搓成丸子狀。放入鍋中蒸煮約3分鐘左右，丸子變色即可。

2、 蝦仁豆腐蒸蛋羹

豆腐含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素，是優質的蛋白質來源，其中蛋白質含量高達35~40%，營養價值非常高。搭配蝦仁、雞蛋一起做成蛋羹，營養超高，每個寶寶都值得來一口。

3、蝦皮碎菜蛋羹

原料：

蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;

2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;

3、将蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養小秘密：

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，将更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

4、 豆腐煎蛋餅

豆制品為上好的補鈣食品，但是鈣質在人體内的吸收需要維生素D等物質參與。富含維生素D的食物有很多，其中蛋黃就是良好的選擇。

食材：

豆腐1塊；雞蛋2個（如果雞蛋個小建議3個）；蔥；油；鹽；生粉；

做法：

1、豆腐放到鹽水中浸泡一個小時；雞蛋攪拌成雞蛋液，加入适量鹽；再加入切碎蔥花，攪拌均勻；

2、泡好的豆腐切成三角形；每塊豆腐輕輕拍上一層生粉；平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃；

3、倒入雞蛋液，等下層凝固後翻面；出鍋後切成小塊即可。

5、黃骨魚豆腐湯

豆腐炖魚，不僅味道鮮美，營養也很豐富。魚肉屬于低脂肪和高蛋白質食物，其中不僅富含鈣質，還含有不飽和脂肪酸和維生素D，兩者一同食用可以更好的補鈣、補充蛋白質。

食材：

黃骨魚5條；豆腐350g；小蔥；生姜；料酒；鹽；胡椒粉；

做法：

1、将黃骨魚洗淨，豆腐切成小方塊；生姜切成細絲，小蔥切成蔥花；鍋中倒入花生油，姜絲炒香。

2、放入黃骨魚，單面炸香；加入适量料酒和1升自來水，大火煮沸5分鐘；豆腐塊倒入，加入适量的鹽煮沸。

3、關火，撒上胡椒粉和蔥花；裝入湯碗中，即成。

6、 蔬菜牛肉丁

常見的含鋅高的食物有以下這些，牛肉、腰果、雞肉、芸豆、杏仁，由于它不易被人體儲存，所以每天必須補充。

食材：

牛裡脊；洋蔥；土豆；玉米；生菜；胡蘿蔔；鹽；胡椒；料酒；生粉；

做法：

1、将牛裡脊肉切丁，加鹽胡椒料酒和生粉漿15分鐘；

2、将洋蔥土豆玉米生菜胡蘿蔔切丁備用；

3、起小油鍋，入蒜末洋蔥炒香，入玉米丁胡蘿蔔丁和土豆丁炒至斷生，大概2-3分鐘，加入牛肉丁滑炒。

4、加入牛肉丁之後，炒至基本變色即可，加生菜進去，拌勻，加點鹽和雞精調味即可。

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