不僅吸引來添華食品、湘汝食品、卡曼食品等衆多大小型企業紮堆，而且培育出華美、新盟、百利、探魚、雀巢美極、嘉頓、太興等多個國内外知名品牌……近年來，茶山鎮食品飲料産業集群持續壯大。今年初，茶山獲選東莞市食品飲料産業集群核心區。那麼，該鎮如何借勢而上，提升集群發展質量？近日，在去年出台《茶山鎮食品飲料産業集群培育實施方案》基礎上，茶山發布《茶山鎮支持食品飲料産業集群發展培育專項資金管理辦法（2022-2023年）》，通過系列政策措施，加快培育具有核心競争力和特色優勢的食品飲料産業集群，力争到2025年，全鎮食品飲料企業數量超過100家、産值超過100億元，加速中國食品強鎮建設步伐。

疫情下仍保持較強發展勢頭

茶山是“中國食品名鎮”“廣東省技術創新專業鎮（食品類）”，近年來，該鎮通過加快企業轉型升級、強化金融科技支撐、培育自主品牌等，推動食品飲料産業不斷集聚發展，培育多家品牌企業成為全國食品飲料行業細分市場的龍頭，進一步打響“茶山食品”的知名度、美譽度，打造升級版“中國食品名鎮”。

目前，茶山擁有大型食品飲料生産企業及配套企業達80家，産品類型點多面廣，涉及烘焙食品、調味品、糖果、乳制品、飲料等15大類2000多個品種，已初步形成以食品制造業為主，食品機械制造、食品包裝、食品檢測、物流運輸、營銷推廣等上下遊産業鍊配套的食品産業格局。

近年來，即使在疫情下，該鎮食品飲料産業仍保持較強發展勢頭。據統計，2021年，茶山鎮食品飲料産業規模近60億元，産業增速快，表現突出，增加值增速遠高于電子信息、電氣機械、紡織服裝等産業。其中，規上食品飲料産業完成産值45億元，同比增速77%；完成增加值9億元，同比增長61.4%。茶山經濟發展局相關負責人分析說，茶山食品飲料産品主要以内銷為主，并逐步向線上營銷發展，受國際環境、新冠疫情等因素影響較小，因此發展速度較快。

“雖然在近年得到較快發展，但在龍頭企業培育、總部經濟發展、創新研發投入等方面仍有所欠缺，同時發展用地空間保障不足，也在一定程度上限制着食品飲料産業結構再優化。”該負責人表示，針對這些痛點和難點，接下來，茶山将加快培育食品飲料行業龍頭，重點扶持規上食品企業，壯大市級倍增企業隊伍，培育多家食品飲料企業納入市倍增計劃，提升科技創新研發水平，設立多家食品行業研發機構、研發總部或區域性研發中心，推動食品飲料企業認定國家高新技術企業。

力争規上食品企業超過20家

當前，茶山成為東莞市食品飲料産業集群核心區。茶山經濟發展局相關負責人介紹，接下來将抓住該契機，努力将茶山打造成具有一定規模、科技含量較高、産業特色鮮明、基礎設施配套完善、綜合競争實力較強的食品飲料産業集聚核心發展區，力争到2025年，全鎮食品飲料企業數量超過100家、産值超過100億元，規上食品飲料企業産值比重提升到20%，規上食品企業數量超過20家，億元以上重點食品龍頭企業10家。

如何實現這些目标？據介紹，茶山将強化組織領導，加強頂層設計，已成立茶山鎮食品産業集群發展領導小組，統籌食品産業發展規劃，建立完善配套政策機制，在2019年與東莞市市場監管局簽訂《共同推進茶山食品産業高質量發展戰略合作框架協議》的基礎上，先後出台了《茶山鎮食品飲料産業集群培育實施方案》《茶山鎮支持食品飲料産業集群發展培育專項資金管理辦法（2022-2023年）》等專項政策，并搭配運用《茶山鎮進一步扶持非公有制經濟高質量發展專項資金實施細則》《茶山鎮“倍增計劃”試點企業獎勵政策實施細則》等綜合政策，通過培育優質企業、扶持促進機構發展、品牌建設、平台支持、人才培育、金融支持等方面，加快培育具有核心競争力和特色優勢的食品飲料産業集群。

該鎮每年設立近1500萬元的專項資金，對進行技術改造、高新技術企業認定、境内外參展等項目的食品飲料企業進行補貼。近兩年，茶山推動5家食品飲料企業共6個項目實施增資擴産和技術改造，投資總額13.05億元，全部投産後預計新增産值20億元。促進抱團發展，成立食品安全促進會，并以此協會為載體，引導企業共享物流渠道、共享訂單、客戶需求和材料供應等信息。同時以創建“廣東省食品安全示範縣”為抓手，組建了全市首個食品行業标準聯盟，為食品企業發展營造良好的環境。

/人物訪談/

茶山鎮副鎮長陳曉炜：

已協調解決企業緊迫問題18個

東莞日報：在疫情下，茶山如何幫助食品飲料企業解決實際困難，保障企業正常生産經營？

陳曉炜：當前，茶山全力抓好疫情防控和經濟社會發展“雙統籌”，奮力奪取“雙勝利”。近期以來，茶山積極落實“一企一策”，成立以鎮委書記為組長的工業企業疫情防控工作組，出台《茶山鎮工業企業疫情防控工作指引》，指導食品飲料企業制定完善疫情防控方案和疫情應急處置預案，不斷健全企業疫情防控應急體系和防控機制。同時，通過鎮領導班子挂點聯系企業制度，已協調解決企業用工、生産、原材料、融資等緊迫問題18個，并全力落實市出台的幫扶市場主體纾困發展系列政策措施，不斷增強企業的發展信心。

/企業推介/

百利今年一季度營收增長28%

近日，記者走進位于茶山鎮偉建工業園的廣東百利食品股份有限公司，在該公司的研發中心看到，技術人員在做好疫情防控的前提下，正聚精會神鑽研各類新款調料。據了解，百利食品2020年将總部遷到茶山，是一家專業研發、生産、銷售沙拉、發酵糠、風味醬、調味粉、番茄醬等各類餐飲、烘焙調味品的現代化食品科技企業。該公司旗下“百利”品牌創立于1998年，入選北京奧運會指定食品供應品牌，并獲評為“廣東省著名商标”“中國馳名商标”。

廣東百利食品股份有限公司董事長徐偉鴻介紹，近年來該公司每年投入3000萬元緻力于研發創新，提升産品技術含量，開發更多健康美味的新款産品。同時，進行多元銷售，傳統銷售渠道深耕和新銷售渠道開拓并重，線上線下銷售并行，實現較快發展。2021年，該公司成為茶山工業企業納稅第一名。今年第一季度，該公司營業收入同比增長28%。徐偉鴻預計，該公司營業收入五年内将翻一番。

“之所以有這樣的信心，一方面是因為公司發展勢頭較好，另一方面則是因為有政府的大力支持。”徐偉鴻表示，茶山是“中國食品名鎮”，産業基礎紮實，供應鍊産業鍊較為完善，幫扶措施到位、幫扶力度大，營商環境優越，能讓企業安心在這裡紮根發展。“政府給了企業一些補貼和優惠。”徐偉鴻補充說，“比如鼓勵企業更新設備，讓企業敢買更多新設備，百利食品去年就購置了2000多萬元自動化設備，剛剛向政府成功申報了補貼。還比如，統一組織企業外出參展，并給企業參展補貼，幫助企業拓展銷售渠道。”

據介紹，由于看好茶山食品飲料産業集群發展，百利食品去年開始在該鎮增資擴産，斥資3億元建設茶山工廠二期，被列入東莞市重大項目，目前已完成整個項目的三分之一，預計2023年完成主體結構建設。

文/記者 李健武

圖/通訊員 陳嘉豪

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