蚝油焖筍怎麼做?主料:春筍250g、胡蘿蔔50g、蒜苔50g 調料:食鹽适量、花椒10粒、老抽适量、調和油适量 ,今天小編就來聊一聊關于蚝油焖筍怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:春筍250g、胡蘿蔔50g、蒜苔50g。
調料:食鹽适量、花椒10粒、老抽适量、調和油适量。
蔬菜清洗切片及段,筍片下水焯一下待用。
鍋中放油及花椒炸出香味,将花椒撈出。
下蒜苔煸出香味。
下其它全部材料煸幾下。
然後回老抽煸炒四五分鐘。
澆入點清水繼續煸炒。
煸炒至湯汁收幹,既可出鍋。
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