初7是“人日” ，吃3物做2事，老傳統代代傳，人旺家也旺

過完年以後，從初一到初七一天一個節日，真是讓人有點應接不暇，關鍵是每一個節日都要做這一天需要做的事。在傳說中，正月初七這一天是人類的誕生日，老百姓就把這一天叫做“人日”，也叫人日節。

初七也是開工日，在我心裡感覺初七就是個分界線，過了初七以後年紀基本上就過去了，開工以後賺錢養家是每個人的責任。正月裡有很多老傳統，老規矩，家裡老人都會照着做。

今天就是初7，所謂的“人日節”，吃3物做2事，老傳統代代傳，人旺家也旺，下面就把具體該怎麼做的做法分享給大家，初7也不要忘記尊重老傳統才行。

【吃3物】

1、面條

既然是人類誕生的節日，中國人都講究過生日就要吃面條，所以在正月初七就有吃面條的習俗，寓意着長壽，另外吃面條的寓意也是為了捆住雙腿，代表長長久久，平安順遂。

初7的長壽面沒有特殊的要求，除了面條要盡量長、細以外，配菜也可以随心所欲地放，可以做成傳統的荷包蛋炝鍋面，還可以搭配醬香排骨，油菜，做成醬香排骨面，西紅柿雞蛋面，雞絲，黃瓜面等等，根據個人的喜好随心所欲做出家人喜歡吃的面條就可以了。

2、七寶羹

七寶羹就是所謂用7種菜做成的羹，一般采用的都是荠菜，芥蘭，韭菜，芹菜，小蔥，菠菜，還有白菜制作出來的美食。在“人日”這一天食用，以此來取吉兆，老輩人說這七寶羹可以除去邪氣，醫治百病。

當然了，大家可以根據不同的地方用到的蔬菜也不一樣可以根據客人喜歡胖沒有固定的要求。正月初七以後，天氣開始變暖，萬物生長，七寶羹的蔬菜都很有營養，維生素也高，在這個時候直接寶鋼有着祈福新的一年風調雨順的寓意。

3、煎餅

在正月初七這一天吃煎餅，一定是要在露天的院子裡面制作，有着熏天的說法，取煎餅圓圈的形狀之意，象征新的一年，孩子可以逢考必過，農民可以風調雨順。除了做煎餅，我們也可以做盒子，韭菜盒子，肉盒子或者是蔬菜盒子都可以。

【做2事】

1、撈魚生

南方人愛吃魚生，所以把撈魚生作為了正月初七中的一種儀式感，老醫生的時候往往就是一群人圍坐在一桌，然後把魚肉配料，還有醬料倒在大盤子裡面，大家站起身揮動筷子将魚料撈動口中，還要不斷的喊出：“撈起！撈起！有魚啊！發啊！發财啦！”

大家都會争相将食材撈得很高，以此來撈食材，撈得越高賺的就越多，在新的一年也是一帆風順，節節高升。

2、送火神

在農村有着正月初七送火神的習俗，到了晚上把自家門前用玉米小麥稭稈捆紮的火點燃，寓意新的一年運氣就像這篝火一樣，紅紅火火。很多城市的篝火晚會就是由此而來的，但是為了消防安全，很多地方在除夕這一天點一會兒蠟燭，這樣既安全又能尊重傳統。

小結：

初期就是人氣日尊重傳統，要吃三物做糧食，家中日子過得紅紅火火，孩子的逢考必過露面，風調雨順。你們家裡那邊都有什麼習俗呢？

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