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鮮的鐵皮石斛怎麼吃

生活 更新时间:2024-07-23 22:12:18

新鮮鐵皮石斛益胃生津,滋養清熱,用于口幹煩渴,腎陰不足,食少幹嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨萎軟。一株仙草,就是這樣任性,各種功效,帶你走進非一般的感覺!

鮮的鐵皮石斛怎麼吃(新鮮鐵皮石斛這樣吃最科學)1

鮮石斛,帶你鮮活每一天。

01

愛美女性滋陰生津,養顔美容

随着年齡增加,人體内的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。李時珍在《本草綱目》中評價石斛:“強陰益精,厚腸胃,補内絕不足。”鮮石斛的養陰生津作用,給女性帶來更好的身體機能,此外,由于其所含豐富的黏液質,對人體皮膚起到很好的滋潤營養作用。演繹不老女人,你就是下一個!

02

年邁老人增強免疫,延年益壽

進入暮年,機體各項指标都有所下降,身體機能退化,常感身體不适,目暗不明。清代《藥性論》說:石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,明目護眼,增強體質,安神助眠,輕身延年。

03

飲酒、吸煙人群

清肺利咽,養肝護膽

今天,你又忍不住喝酒、吸煙了?過量吸煙喝酒有害身體健康,而石斛有較好的護肝利膽作用,曆代醫家都認為“石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,對于經常喝酒的人士,必不可少。

04

三高、筋骨萎軟人群調壓降脂,強筋健骨

人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還表明:石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

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按一般記載的有六種鮮鐵皮石斛的吃法:

1、取 10-20 g鮮品石斛須洗淨,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁飲用,5g石斛兌100g水。

2、取 10-20g石斛鮮品,洗淨直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。  

3、取10-20g鮮品,洗淨加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。  

4、取取 10-20g鮮品石斛帶葉洗淨,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開, 直至飄香就可飲用。 最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。  

5、 取10-20g鮮品石斛淨去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火炖60分鐘,連渣食用。  

6、泡酒,取10-20g洗淨去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中,3 個月後即可飲,泡酒比例:10g石斛兌50g酒,也可加入枸杞15g、新開河紅參15g同泡。

鮮榨汁操作步驟:

步驟1将50克新鮮鐵皮石斛鮮條洗淨,然後用剪刀剪2-3cm的小段。

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步驟2

将剪好的鐵皮石斛鮮條放入普通榨汁機内,加入1000ML的純淨水或山泉水(此份量适合4-6人飲用)。

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步驟3

啟動榨汁機時間約定為3-5分鐘,這樣可以充分将營養榨出來。

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步驟4

倒出來即可飲用,飲用的時候根據個人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。(如需熱飲續繼下面步驟)。

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步驟5

倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出或煮糊,煮至泡沫消失即可。

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步驟6

什麼都甭說了,自己的勞動成果,咱嘗嘗先……

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備注:鐵皮石斛鮮條質量也有優劣之分,質量好的鮮條20-30克加溫水400-600毫升的汁是比較沾的。

新鮮鐵皮石斛的保存方法

1、家庭儲藏鐵皮石斛鮮品建議放置冰箱保鮮保存;(注:切勿放入冷凍層貯藏)

2、冷藏室溫度應維持在2~4℃左右;  

3、放置冰箱時建議在盒子兩端空隙處鋪設餐巾紙(或用紙、布包裹)以吸收水分,防止鐵皮石斛黴變;  

4、如遇潮濕天氣,則應取出放在陰涼通風處晾幹後,再放入冰箱,以防止剪口處黴變。

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