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幹蒜如何批量保存方法

生活 更新时间:2024-07-21 23:18:08

幹蒜如何批量保存方法?冷藏儲存在低于5℃大蒜就會停止發芽,處于休眠狀态貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因水分過多而導緻腐爛然後把大蒜儲存到冷庫裡,這樣不僅能保證大蒜不發芽,而且還不影響大蒜的品質,我來為大家講解一下關于幹蒜如何批量保存方法?跟着小編一起來看一看吧!

幹蒜如何批量保存方法(幹蒜怎麼保存)1

幹蒜如何批量保存方法

冷藏儲存。在低于5℃大蒜就會停止發芽,處于休眠狀态。貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因水分過多而導緻腐爛。然後把大蒜儲存到冷庫裡,這樣不僅能保證大蒜不發芽,而且還不影響大蒜的品質。

密封儲存。将大蒜裝入塑料袋中,密封袋口。這樣被封在袋裡的大蒜,其呼出的二氧化碳氣體散發不出去,提高了袋中二氧化碳的含量,相對地降低了氧的含量,同時又缺乏水分的吸收,大蒜則會處于休眠狀态。

埋藏儲存:埋藏溝的寬為1至1.5米。大蒜埋藏後,不能随時進行檢查,為避免在貯藏中的腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。

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