苦荞茶的功效與禁忌有減肥效果嗎? 苦荞茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有，下面我們就來說一說關于苦荞茶的功效與禁忌有減肥效果嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

苦荞茶的功效與禁忌有減肥效果嗎

苦荞茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。

苦荞茶

人們又研究出了苦荞麥中的營養成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明：在苦荞茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，并含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。

《本草綱目》中記載：苦荞麥味苦，益氣力，性平寒，利耳目，續精神，有降氣寬腸健胃的作用。現代臨床醫學觀察表明，苦荞麥粉及其制品具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦荞麥中含有的八大營養成分有關。　苦荞茶的作用：清熱降火、消食化滞、涼血消腫、美容養顔等。

苦荞茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、激活胰島素分泌、清理人體垃圾等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、美容養顔、通便潤腸、防失眠、抗衰老、抗氧化、醒腦提神、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代“富貴病”的克星。

苦荞茶除具有荞麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦荞麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體内過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，有增強人體的免疫機能，減輕抗癌藥物對人體的負作用影響。苦荞中所含的膳食纖維能有效促進有毒物質的排洩，和降低血清中的LDL膽固醇及 總膽固醇的含量。苦荞麥中含有的活性元素【硒元素】在人體内可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"複合物，有助于人體内的有毒物質排除。我國中醫學中普遍認為，苦荞麥具有清熱降火、消食化滞、涼血消腫等一些保健作用。

苦荞茶内含人體所需的多種微量元素如：鐵、鎂、硒、鈣、磷等氨基酸。據《本草綱目》記載“荞麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶

第一次喝苦荞茶的人可能會覺得有一點味道，沒關系的，那是荞麥獨有的麥香味。大家可以配合下面講到的飲用方法食用。另外大家選購苦荞茶的時候，最好選擇【富硒】産品，因為硒元素對我們人體也是好處多多。中國的富硒地區有【陝西安康】、湖北恩施、貴州開陽等地區。大家購買的時候看好産地就好了。

飲用方法

苦荞茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也别有風味。

苦荞麥加大米（小米）是粗糧細糧搭配的典範。取苦荞麥與大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營養吸收更全面。

适用人群

01、肥胖者

02、經常在外用餐的人士

03、經常坐或者駕駛汽車的人士

04、經常精神緊張的腦力勞動者

05、飲酒過量人士

06、習慣性便秘者

07、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

08、患有糖尿病的人士

09、妊娠期的女士

10、缺乏維生素和微量元素者

11、需要抗癌防癌者

12、有胃炎和胃潰瘍病史的人士

13、小便不利者

苦荞茶

飲用禁忌

一、苦荞茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處于饑餓狀态，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦荞茶的話，肯定會加重饑餓感，特别是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不适症狀，所以特别需要注意。

二、苦荞茶可以有效輔助調節胃酸過多的症狀，但苦荞偏寒性，建議與山藥等組方為（逍降茶）這種中醫組方茶品飲用。苦荞莖、茯苓、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖和體型嚴重瘦弱的人群請謹慎食用；少部分人群食用荞麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以對黑苦荞過敏者請謹慎食用。

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