海米花菜幹的做法?主料:花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生姜5g、小蔥10g,今天小編就來聊一聊關于海米花菜幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生姜5g、小蔥10g。
花菜洗淨劈成小朵,把花菜放到通風處,晾曬至脫水(12小時左右)。
心急的可以把花菜用烤箱烘烤脫水。
海米洗淨後放入小碗,倒入清水浸泡。
晾曬好的花菜用清水沖洗,控幹。
小蔥洗淨切段,生姜切絲。炒鍋燒熱後倒入油,放入小蔥生姜爆香。
倒入花菜,翻炒至邊緣微焦,調入味極鮮醬油。
倒入海米及泡海米的水,開小火煮至湯水變少,調入精鹽炒勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!