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海米花菜幹的做法

生活 更新时间:2025-01-19 23:13:12

海米花菜幹的做法?主料:花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生姜5g、小蔥10g,今天小編就來聊一聊關于海米花菜幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

海米花菜幹的做法(海米花菜幹怎麼做)1

海米花菜幹的做法

主料:花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生姜5g、小蔥10g。

花菜洗淨劈成小朵,把花菜放到通風處,晾曬至脫水(12小時左右)。

心急的可以把花菜用烤箱烘烤脫水。

海米洗淨後放入小碗,倒入清水浸泡。

晾曬好的花菜用清水沖洗,控幹。

小蔥洗淨切段,生姜切絲。炒鍋燒熱後倒入油,放入小蔥生姜爆香。

倒入花菜,翻炒至邊緣微焦,調入味極鮮醬油。

倒入海米及泡海米的水,開小火煮至湯水變少,調入精鹽炒勻。

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