在日常生活中，豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，幾乎可以說一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，隻需一兩塊錢就可以做出一盤菜。例如：清炒豆芽，豆芽炒肉等聽着就讓人垂涎欲滴的佳肴菜品。

豆芽雖然便宜，營養卻很全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽尤其特别适合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

但是市場上的豆芽并不全是好豆芽，據相關的報道，有些不良商販，為了提高自己的産量，在豆芽中會添加添加劑來促使豆芽生長，長期食用對人的身體不是很好。

沂蒙山有一個發明人叫做孫繼發，他發明了一台全自動的豆芽機，非常的受人歡迎。發明人是一個有故事的人，在他十六歲的時候就入伍到濰坊炮八師，當了一名通訊兵，在一次軍訓期間，因為做單杠做緊急訓練摔傷了，一下躺下就癱瘓了，家庭生活是非常的窘迫。

為了緩解家庭壓力，他的妻子做起了豆芽，但是在做豆芽的過程當中，發現了一些問題，做豆芽的勞動強度很大，每天晚上得起來澆水，肩上扛着管子澆水。他就想能不能進行改造一下，讓它自動化一點，解除她這個勞動力，經過多次的磨合試驗，最後終于把這個芽菜機械研發成功了。

這台全自動豆芽機是具有自動淋水，自動控溫，恒溫恒濕，自動通風，氣體自動調節的特點，這樣豆子投進去以後，都是全自動操作控制。另外豆芽機裡面有檢測裝置，當裡面的細菌指數，包括空氣指數發生變化的時候，它會及時的通知我們去校正。

發明人研發成功這個機器以後，就把過去的土方法做豆芽給取代了，能把這個豆芽自動化的給生長出來覺得很高興。随着人們對健康的重視，他變得不是很高興了，因為這個添加劑——芽菜添加劑的問題很讓他頭疼，在長達二十三年以來一直是他的一塊心病。

他心想既然做這個芽菜，就要做好芽菜，作為消費者來講，一個消費者對于食物添加這個添加劑的問題肯定是反對的。經過一段時間的研發，他找到了一款酵素可以完美替代添加劑。

其實酵素的做法，取材很簡單，都是由水果，水果皮和摘菜摘下來的菜葉作為原材料，然後按照一斤紅糖和三斤水果蔬菜再加十斤水的比例放到容器裡以後，把蓋給它擰緊，等着發酵就可以了。

發明人經過研究發現，一年以上的酵素作用非常好，兩年或三年以上的會更好。做成的這個酵素它能取代豆芽添加劑裡面的除根劑，細胞分裂素還有一個增白劑這三個問題給它同時給取代了，這效果就達到了自己心中的預期。

另外還有一個更重要的作用，酵素裡面它有益的益生菌，能完全給你殺掉芽菜生長過程中的雜菌。這款豆芽機出的豆芽産量很高，一斤豆子可以生産出8斤的豆芽，并且生産出的豆芽是真正的綠色産品。

因為這個酵素豆芽都是純環保，有機的豆芽，吃起來口感香甜爽脆，直接生吃也沒有問題。發明人做豆芽不僅在國内賣的非常好，而且現在酵素豆芽已經出口國外，半年就讓發明人賺了60多萬。大家對這個發明感興趣可以在底下留言，讨論！如果有需要購買發明産品可以點我頭像，進入發明迷主頁，點擊商城即可購買。

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