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胡蘿蔔餃子餡怎麼做

生活 更新时间:2024-09-01 15:25:56

胡蘿蔔餃子餡怎麼做?首先把胡蘿蔔洗幹淨,然後去皮,接着把或蘿蔔切成碎塊,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡蘿蔔餡很碎即可,今天小編就來說說關于胡蘿蔔餃子餡怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

胡蘿蔔餃子餡怎麼做(胡蘿蔔餃子餡如何做)1

胡蘿蔔餃子餡怎麼做

首先把胡蘿蔔洗幹淨,然後去皮,接着把或蘿蔔切成碎塊,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡蘿蔔餡很碎即可。

接下來把姜切碎,放在胡蘿蔔餡裡面,然後打一顆雞蛋進去,接着用攪拌器攪拌均勻即可。

把雞蛋液,姜碎末以及胡蘿蔔碎末都攪拌均勻,多攪拌幾次,再加入一點點香油,食用油,鹽以及五香粉繼續攪拌均勻。

再接下來就是餃子皮了,先把面和好,揉成團,面的軟硬要适中才可以做餃子皮多揉幾下,使面容易捏。

接着上面的步驟,已經把面和好之後,把面揪成一個個的小團團,然後揉成圓球的形狀,再在手掌中心壓扁。

最後,把已經調制好的餃子餡放在一個個的餃子皮裡,然後放在清水裡煮熟就可以吃了。

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