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煲鴿湯怎麼做

生活 更新时间:2025-01-09 20:04:38

煲鴿湯怎麼做?食材:鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒,下面我們就來說一說關于煲鴿湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煲鴿湯怎麼做(煲鴿湯的做法)1

煲鴿湯怎麼做

食材:鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒。

澆開水,水中加少許料酒,将鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;

砂鍋放水加熱至沸騰,放入姜片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火炖1個半小時;

1個半小時後放入枸杞,木耳,再炖20分鐘;

山藥削皮,切塊放入,小火炖20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。

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