雞辣角怎麼做?主料:仔雞;配料:青紅椒、花生米、洋蔥、香菜;調料:鹽味糖、醬油、辣椒碎、香油、蔥姜蒜、辣椒醬;,現在小編就來說說關于雞辣角怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:仔雞;
配料:青紅椒、花生米、洋蔥、香菜;調料:鹽味糖、醬油、辣椒碎、香油、蔥姜蒜、辣椒醬;
将仔雞斬成小件,加入鹽、糖、醬油、白酒等,腌20分鐘;
青紅椒切粒,洋蔥、香菜切塊和段;
鍋中放入油,将雞塊放入,炸至金黃幹身撈出;
鍋中放入香油,将洋蔥、香菜放入炒出香味撈出,把雞肉放入并加入辣椒碎,小火煨5分鐘,加入青紅椒,花生米炒勻即可。
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