芒種過後，溫度越來越高，對于有些想種植蔬菜的朋友，擔心蔬菜無法正常生長。蔬菜的種類有很多，其中，有不少蔬菜比較耐高溫，芒種節氣過後還可以種植。不過，由于區域性不同，有些蔬菜在其他地區已經開始結果，但是，在有些地區才剛開始種植，這點區别大家還是要了解的。

本篇内容，小幫手和大家說的7種蔬菜，芒種過後都可以露天種植，隻是不适合所有地區罷了，具體有哪7種蔬菜？都适合哪些區域種植？大家看完後就有答案了。

• 1、香菜

香菜的播種時間，從3月份可以一直持續到7月份，南方地區種植時間相對較早，北方地區相對較晚。芒種過後，河北、東北、内蒙等地區，還可以露天種植香菜，8月份前後就可以成熟。

香菜品種較多，有大葉品種、小葉品種以及普通的品種，芒種過後，根據當地的氣候條件，可以選擇大葉香菜進行種植，同時，優先選擇耐熱性比較強的品種。

• 2、秋葵

秋葵的種植時間跨度也比較大。南方地區2-3月份即可種植，長江中下遊地區4-5月份可以種植，而北方的部分地區，6月份還可以種植。因此，芒種過後，秋葵還可以在北方一些地區種植。

秋葵是喜溫蔬菜，溫度過低不宜種植秋葵，如果溫度低于25度，則影響正常生長，秋葵的生育期大概3-4個月，芒種之後種植的秋葵，收獲時間要到10月份左右了。

• 3、茄子

茄子是一種喜光照、喜溫的蔬菜，芒種過後，南北方地區都可以種植茄子，茄子在種植過程中，對于水分的需求有要求，在茄子還未形成前，需水量相對小一些，一旦茄子形成，就需要勤澆水了，而茄子收獲之前的那段時間，需水量最大，尤其是在高溫的環境下，一定要注意水分的補充。

茄子的生育期大概為2個多月，芒種過後種植茄子，等到8月中下旬就可以采摘了，茄子的品種有很多，紫茄子、綠茄子、長茄子、圓茄子等，根據當地的情況進行選擇。

• 4、甘藍

甘藍的種植時間從3-4月份能持續到8-9月份，天氣過冷不适宜種植甘藍，芒種過後，北方地區還可以種植甘藍。甘藍和白菜不一樣，不能把二者相混淆，甘藍又被稱為包菜，說到包菜可能很多朋友就明白了。

甘藍比較喜歡陽光充足，溫度濕潤的種植環境，定植後一般2個多月即可收獲，芒種後種植甘藍，8-9月份即可收獲。

• 5、辣椒

辣椒也喜歡溫暖的生長條件，辣椒苗期的時候，溫度30度左右也适宜生長，南方地區種植辣椒的時間能提早到4月份，北方種植辣椒的時間要到5月份之後了，因此，芒種過後，不少朋友也會種植辣椒。

辣椒不耐旱也耐澇，在種植過程中，如果遇到幹旱的情況，要及時澆水，但不宜長時間大水漫灌。根據品種不同，有些辣椒生育期2個月即可成熟，而有些品種要等到3個月以上。大家可根據自身的需求，選擇合适的辣椒品種。

• 6、番茄

番茄是非常喜光的一種作物，即便在幹燥的環境下也能夠很好地生長，有人說，幹旱情況下生長的番茄，雖然産量低一些，但是吃起來會更甜。南方地區種植番茄一般在3-4月份，而北方部分地區要等到5-6月才能種植，晚一些的番茄，8-9月份還可以種植。

番茄的生育期也是根據品種不同，100-120天成熟都有，種植番茄時，需要在番茄中間插上竹棍，尤其是結果以後，讓其有個支撐點，保證番茄直立生長，也保證果實不着地，等結果以後，也可以去頂，讓其橫向生長，有利于提高番茄的産量和質量。

• 7、黃瓜

黃瓜也是夏季常見的蔬菜之一，芒種過後，不少地區的黃瓜已經開始結果，但是，在部分北方地區，還可以種植。南方地區種植黃瓜的時間從3月份即可開始，黃淮海地區5月份是種植高峰期，東北、内蒙等地區，芒種過後種植黃瓜也不晚。

黃瓜的生育期在3-4月之間，需要經曆發芽期、幼苗期、初花期和結果期4個階段，種植黃瓜需要搭藤架，讓黃瓜纏繞上去，促進黃瓜更好的生長以及結果。

上述這7種蔬菜，在南方的部分地區，已經開始上市，而在中部地區，也逐漸進入中後期，或者已經結果。對于北方的部分地區來說，芒種過後還可以種植。都是耐熱、耐高溫的蔬菜，基本上2-3個月即可收獲，有想種植蔬菜的朋友或者是菜農們，可以挑選自己喜歡吃的來種植。

問問大家，在你們當地，芒種過後還能種植哪些蔬菜呢？

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