炖乳鴿的做法?主料:乳鴿2隻,冬蟲夏草10克,竹荪,調料:江米酒10克,鹽2克,姜10克,現在小編就來說說關于炖乳鴿的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:乳鴿2隻,冬蟲夏草10克,竹荪,調料:江米酒10克,鹽2克,姜10克
乳鴿需處理幹淨,用透明鍋焯水撈出;
把乳鴿、竹荪,冬蟲夏草加少許米酒一起放入透明鍋内,加水蓋好;炖1小時,最後加鹽調味。
竅門:将乳鴿處理幹淨以後,放入晶彩透明鍋内焯水撈出;接下來,就可以将竹荪、冬蟲夏草等進補食材,加少許米酒,和乳鴿一起放入鍋中,加水蓋好,煮1小時後加鹽調味即可。
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