鲟魚怎樣做好吃?材料:鲟魚1條、蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚、豉油适量 ,我來為大家科普一下關于鲟魚怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
材料:鲟魚1條、蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚、豉油适量。
鲟魚去鱗洗淨,身上劃開幾刀。蔥切段,姜切片,鋪盤中,放入鲟魚,抹料酒,抹鹽,劃開的部位放上姜片。腌制30分鐘。
鍋中放水,水開後,放入盛有魚的盤子,大火蒸制10多分鐘。蒸好後倒掉一部分水,把姜片和蔥去掉。然後放上蔥絲。
鍋中放油,燒熱後淋在魚身上,最後淋些蒸魚豉油即可。
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