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糍粑的做法教程

生活 更新时间:2025-03-12 21:17:02

糍粑的做法教程?糯米粉80克,溫水65克,紅糖30克,開水小半碗,我來為大家科普一下關于糍粑的做法教程?以下内容希望對你有幫助!

糍粑的做法教程(糍粑如何做)1

糍粑的做法教程

糯米粉80克,溫水65克,紅糖30克,開水小半碗。

糯米粉邊加溫水邊用筷子攪成絮狀,再用手揉成光滑的面團,注意是溫水哦,這樣揉好的面團完全不粘手,水雖然給出的數量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面團就好。

将面團揉成圓條狀,均勻的分成6小份。

再将每一份面團揉圓後按扁,依次做好所有的面團。

将紅糖用開水攪拌至融化,最好再過篩一下備用。

鍋中放入食用油燒熱,将糍粑放入。

小火煎至兩面金黃色,如果鍋裡還有多餘的油,先把油倒出來,再倒入剛才調好的紅糖水。

轉大火收汁,讓每個糍粑都裹上糖漿即可關火盛出食用。

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