鱿魚要怎麼洗才很幹淨?大鱿魚順着腹部分隔線割開,消除内髒器官,下面我們就來聊聊關于鱿魚要怎麼洗才很幹淨?接下來我們就一起去了解一下吧!
大鱿魚順着腹部分隔線割開,消除内髒器官。
這一外皮是大鱿魚的防護膜,在大鱿魚背部,有一定毒副作用,還會繼續影響菜的質量,因此 要除掉。将2個鱿魚足片先扯下來,先消除足片周邊的外皮。
将大鱿魚的雙眼從那個地方摳出,自然還可以不必這些,要是牛黃喉就可以了,把腦殼丢掉。
将牛黃喉(觸須)從腦殼上減出來,每根牛黃喉都務必逐個清除上邊圓溜溜玻璃吸盤,這種玻璃吸盤不但有細沙,還帶有對身體危害的物質。剪開後把玻璃吸盤撸掉,多自來水清理。
鱿魚洗好後就剛開始花切鱿魚了。
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