橙子是冬季應季水果，适當食用增強免疫力。每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半，每天吃柑橘類水果，還可以使中風的發生率降低19%。但同時它也有一些食用禁忌。
1、吃橙子先後1小時内不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、橙皮泡水飲用，必須将橙皮上的保鮮劑或蠟等清洗幹淨。
4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單甯，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單甯會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等症狀。
6、橙子忌與槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口幹咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
很多人都喜歡将橙子榨汁飲用，但實際上營養專家并不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因為在榨汁的過程中，橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化，失去其原本的生理功能，加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維，不利于預防便秘。
橙子做菜
憑借其獨特的清香與酸甜的口味，橙子和可以搭配多種肉類做成橙香四溢的美味。如橙香魚塊、香橙烤鴨胸及香橙排骨。
橙子蜂蜜茶：橙子下午茶
準備材料：柳丁橙1/2個、檸檬2片、蘋果1/4個、梨1/2個、紅茶包一包，蜂蜜适量
1、将各種水果分别洗淨，去皮，切成小丁
2、将水果丁放入玻璃茶壺，并投入紅茶包
3、水燒至沸騰，沖入茶壺
4、蓋上壺蓋，焖5-10分鐘
5、待茶溫略低，調入蜂蜜或冰糖即可飲用
6、建議搭配美味又充饑的西式糕點
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