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泡椒燒烤的做法和配方

生活更新时间:2024-11-20 09:33:02

泡椒燒烤的做法和配方?配方牛肉200g、泡椒14個、孜然粉、胡椒粉适量、蚝油50g、食用油100g、生抽70g、牙簽14根，下面我們就來說一說關于泡椒燒烤的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡椒燒烤的做法和配方

配方。牛肉200g、泡椒14個、孜然粉、胡椒粉适量、蚝油50g、食用油100g、生抽70g、牙簽14根。

牙簽泡水清洗。牛肉切薄片，盡可能長，後續才能把泡椒裹住。

準備泡椒，根據牛肉片數準備。

把牛肉包裹住泡椒，并用牙簽從中間穿過。用蚝油，食用油，生抽調燒烤汁并刷到牛肉上（不用加清水可更接近燒烤味，道），放進烤箱，選“烤翅”檔（如果沒有的話就放進去烤12分鐘），還剩4分鐘時拿出來撒上孜然粉、胡椒粉并翻面，再烤四分鐘。

烤完出爐，酸酸辣辣的，很好吃。不過泡椒要選好。

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