蓮藕酸湯素食-tft每日頭條

蓮藕酸湯素食

圖文更新时间:2025-02-08 21:50:28

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）1

世間竟有如此美妙不可思議的事物——蓮，蓮生蓮花于污泥而不染一塵，蓮生蓮子養心安神，蓮之根部乃蓮藕竟也是如此美味的食品～如此美妙的食物定惜之愛之食之，感恩大自然的恩賜～

By 素白之華

用料

蓮藕 1節（約300克）
食用油 10克
生抽 15克
老抽 10克
陳醋 15克
糖粉 20克
溫水 150克

做法步驟

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）2

1、準備一節蓮藕，大約300克左右，削去外皮和根部～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）3

2、将蓮藕切成小塊～主鍋倒入食用油，時間2分鐘/V/速度反轉小勺～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）4

3、準備調味料～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）5

4、熱油結束，将時間調至25分鐘/V/速度反轉小勺繼續啟動機器，将蓮藕放入，加入生抽、老抽、醋、糖和溫水，蓋上量杯蓋～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）6

5、烹制過程中注意蓮藕的收汁狀态，水多了最後3-5分鐘打開量杯蓋收汁，太幹也可以略加點水～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）7

6、時間到，将時間調至3秒/-/速度反轉3進行颠勺操作～用筷子順時針輕輕攪拌一下盛出～ ❣️記住烹制全程反轉哦～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）8

7、裝盤～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）9

8、定妝～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）10

9、入味好吃～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）11

10、滿足～

蓮藕酸湯素食（糖醋蓮藕純淨素食）12

11、試一回吧～

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