By 文龍媽 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材
2、雞蛋中加入牛奶
3、攪打均勻後加入白糖溶化
4、蛋液濾篩備用
5、熬好的焦糖鋪滿容器底部備用
6、倒入蛋液
7、用錫紙密封好
8、放入烤盤中加入沒過布丁容器1厘米高度的水,放入預熱150度烤箱内烤1小時
9、放涼後脫模,最好放冰箱冷藏半小時,可感更好。
10、細膩柔軟,無腥味(沒加檸檬汁,因為用的聖迪樂雞蛋)
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